Bunatati lipovenesti facute in barca: secretul borsului si alte retete specifice caselor albastre cu stuf
Adevărul,
Secretul borsului de peste nu este apa de Dunare, asa cum cred multi, ci pestele slab si gras care se fierbe alaturi de legume. Lipovenii din Dobrogea, care au facut din mancatul acestui preparat traditional un festival, ne dezvaluie retetele mai multor mancaruri specifice caselor albastre cu stuf,. continuă pe Adevărul