Peste 4.000 de oua cu Salmonella si 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare, in Buzau, in urma a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alerta

Inspectorii din cadrul Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Buzau au confiscat, pe parcursul lunii septembrie, in urma unor controale, 30 de kilograme de carne. DSVSA a primit trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alerta Inspectorii au retras de la comercializare 4. 380 de bucati de oua de consum dintr-un lot la care s-a detectat Salmonella enteritidis. Potrivit DSVSA, luna trecuta au fost verificati 388 de operatori economici, pe intreg lantul de la productie, la comercializare, iar pe timpul controalelor s-a urmarit daca sunt respectate conditiile generale de igiena, procedurile de trasabilitate a produselor, implementarea programelor de autocontrol si etichetarea produselor. continuă pe B1 TV