Pericolul la care ne expunem atunci cand refolosim un ulei prajit. Dr. Simona Carniciu: Ne afecteaza creierul
Antena3,
Un nou studiu sugereaza ca reutilizarea in mod repetat a aceluiasi ulei pentru prajire ar putea creste riscul de neurodegenerare si afectiuni asociate, cum ar fi boala Alzheimer sau boala Parkinson. continuă pe Antena3
• Mare atentie la pericolul la care ne expundem atunci cand refolosim uleiul prajit! Ce boli grave pot aparea
In urma unui studiu s-a ajuns la concluzia ca reutilizarea in mod repetat a aceluiasi ulei pentru prajire ar putea sa creasca riscul de neurodegenerare si afectiuni asociate. Printre bolile care pot aparea se numara Alzheimer sau boala Parkinson. Mare atentie! Cartofii prajiti in acelasi ulei, folosit de mai multe ori, ne-ar putea afecta grav creierul, conform Antena 3.